Dough Darlings ~ Entreprise culinaire locale de beignets qui est en plein essor et prête à rivaliser avec les marques étrangères

Darlings de la pâteImage de Blogspot.com

Ce menu culinaire attire toujours tout le monde. Avec le trou caractéristique au milieu, les beignets ne disparaissent presque jamais de l'époque. Même maintenant, les beignets montrent de plus en plus leur existence en proposant diverses variantes, types et apparences de plus en plus appétissants. Peut-être que vous savez déjà ce que j'entends par des beignets qui apparaissent dans des couleurs attrayantes qui sont dans les centres commerciaux.

Maintenant, certains d'entre eux sont en fait des produits extérieurs qui ont déjà des noms. Mais au fur et à mesure du développement, les beignets de production locale ont commencé à faire surface. À partir de la marque J-Co, les produits de beignets nationaux qui ont un look différent sont plus répandus. L'un des beignets domestiques qui animent le marché des beignets est Dough Darlings.

Alors, quel était le beignet Dough Darlings qui est apparu pour la première fois à Surabaya? Suite à l'examen.

La naissance de Donuts Dough Darlings

Dough Darlings lui-même a été présenté pour la première fois par Ivan Mario. En présentant cette entreprise, Ivan n'est pas seul. Avec ses amis, Karin Binanto, Agnes Dyke et Sidney Mohede, Ivan a commencé à ouvrir une entreprise de beignets nommée Dough Darlings depuis juin 2015.

Selon Ivan, né à Jakarta le 19 mars 1982, le nom de Dough Darlings a le sens de pâte préférée. Avec la signification de ce nom, Ivan espère que de nombreuses personnes goûteront les beignets transformés avec un goût délicieux dans toutes les variantes.

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Développement de Dough Darlings

Depuis sa première présentation dans la ville de Pahlawan Surabaya en 2014, Dough Darlings continue d'afficher une tendance de développement positive. À partir de la vente de marchés «pop up» les samedis et dimanches, ce commerce est de plus en plus connu de nombreuses personnes. De ce développement, Ivan a finalement déployé ses ailes dans la région du Grand Jakarta.

Différent des ventes à Surabaya, à Jabodetabek, Ivan vend ce produit en le vendant en ligne. Ainsi, dans cette vente, les consommateurs ne peuvent pas acheter et profiter directement, mais ils doivent commander à l'avance les Dough Darlings. La réservation elle-même est servie jusqu'au maximum à 19h00 tous les jours.

À tout moment, Darlin essaie toujours d'apporter un nouveau goût. Et de toutes les saveurs qui ont été présentées au moins à cette époque, les Dough Darlings ont déjà de nombreuses variantes. Et l'une des saveurs préférées est le gâteau au fromage Red Velvet, le maïs et le fromage grillés, le latte au toffeenut, la bombe au Nutella et la crème brûlée. Malheureusement, si vous souhaitez déjà goûter les variantes, il faut être patient car les saveurs ne sont présentes qu'à chaque saison particulière.

Le but de la commande et de la vente de choux de pâte en ligne

Selon Ivan, qui a été co-fondateur, la commande et la vente en ligne qu'il a effectuées visaient à ce que les beignets transformés puissent être appréciés par les consommateurs dans des conditions fraîches. Ainsi, une fois que toutes les réservations ont été effectuées pour la dernière fois à 19 h 00 WIB, Ivan comptera les commandes existantes et les livrera à son équipe dans la cuisine.

Après cela, l'équipe de la cuisine fabriquera immédiatement les produits à minuit jusqu'à 6h00 du matin. Et lorsque toutes les commandes sont terminées le matin, cinq coursiers livreront immédiatement la commande du client.

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Réalisation de Dough Darlings

Après 10 mois de marche, Dough Darlings s'est développé assez rapidement. Non seulement à Surabaya, qui a reçu de bonnes réponses, mais de bonnes réponses ont également eu lieu à Jakarta. Comment cela peut-il être prouvé? Il suffit de regarder le nombre de ventes enregistrées de 850 à 1 000 morceaux de beignets chaque jour. Avec un prix de 220 000 Rp la douzaine, il ne fait aucun doute qu'Ivan et son entreprise sont en mesure de réaliser un chiffre d'affaires de plusieurs centaines de millions chaque mois.

Cette réalisation, a-t-il admis, a également été influencée par sa recette de pâte à beignets. Ivan a également déclaré que la pâte à beignets faite maison est fabriquée à partir des meilleurs ingrédients avec la qualité numéro un de sa catégorie. Non seulement les ingrédients, mais la garniture elle-même est également faite avec un goût unique. Le courage de jouer le goût reconnu Ivan est devenu la clé du succès du succès de Dough Darlings aujourd'hui.

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