Dapoer Bistik, une entreprise culinaire chic avec des prix abordables

Dapoer BistikDapoer Bistik

Dapoer Bistik - Le goût des spécialités étrangères est généralement l'un des menus préférés de certaines personnes dans le monde. La raison est bien sûr due au goût délicieux et à l'utilisation de matières premières de qualité.

Même s'il existe également de nombreux menus locaux qui ne sont pas moins savoureux avec des plats de style étranger. Mais les plats de style étranger sont toujours considérés comme plus valables que la nourriture locale.

De nombreuses façons de contourner les goûts des peuples du monde. L'un d'eux en proposant des spécialités étrangères à des prix abordables. Pour que les gens de tous les milieux économiques puissent goûter la délicatesse des plats étrangers avec une touche de saveur locale. Pour cette raison, Dapoer Bistik a été fondée en mars 2010.

Première fondation de Dapoer Bistik

Dapoer Bistik était à l'origine l'idée de quatre amis, Benu, Dani, Widodo et Yusuf, qui voulaient transformer des plats typiquement hollandais avec une touche de saveur locale riche en épices. Le mot steak vient du hollandais "beef stuck" qui signifie des morceaux de bœuf cuits en les sautant avec certaines épices.

En coopération avec un investisseur nommé Nur Huda Ismail, le concept de Dapoer Bistik a finalement été réalisé avec succès dans le premier site, Jl. Wahidin n ° 5 Semarang.

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Coopération pour construire Dapoer Bistik

Quatre amis qui sont devenus les pionniers de la naissance de Dapoer Bistik ont ​​des formations et des expériences différentes. Néanmoins, le propriétaire de Dapoer Bistik, Nur Huda Ismail a sa propre stratégie dans la réalisation de Dapoer Bistik.

Dani et ses trois amis ont été autorisés à étudier la cuisine de l'un des chefs de l'hôtel Sheraton. Pour que le processus opérationnel de Dapoer Bistik puisse être géré avec une cuisson professionnelle SOP (Standard Operation Procedure).

Exclame le menu de variantes sur le steak Dapoer

Bien que proposant un menu complet de steaks, Dapoer Bistik cherche à utiliser une variété de matières premières variées et de qualité pour répondre aux goûts des habitants de Semarang. Entre les mains de l'équipe Dapoer Bistik, les plats de steak identiques au bœuf peuvent être variés avec d'autres ingrédients tels que la viande de poulet, les calmars, les moules vertes, les côtes grillées, le vivaneau et bien d'autres.

L'utilisation de divers ingrédients de fruits de mer est due au fait que Semarang est une ville proche de la mer. Cela fait donc ressentir à Dapoer Bistik le besoin de présenter les fruits de mer comme l'une des caractéristiques de la ville de Semarang. Dans le souci de répondre aux souhaits de ses clients, Dapoer Bistik fonctionne pendant 12 heures à partir de 10 heures-22 heures tous les jours.

L'une des forces de Dapoer Bistik réside dans le goût de la nourriture délicieuse et ajoutée à des prix abordables. Même une portion de steak de bœuf qui est un menu principal Dapoer Bistik au prix de seulement 16000 Rp. Très abordable et nous donne certainement envie de le goûter. La fraîcheur du steak qui vient d'être transformé est présentée dans un récipient "cating" en faïence et résistant à la chaleur. Vraiment unique, oui.

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Ouvrez une succursale et faites un gros chiffre d'affaires

L'activité culinaire principale de Semarang compte déjà 4 nouvelles succursales à la fin de 2014. L'une des succursales de Dapoer Bistik située sur Jalan Kusumawardani a réalisé un chiffre d'affaires de 50 millions par mois avec un pourcentage de bénéfice net de près de 100% des matières premières. Servie par 9 employés, cette succursale de Dapoer Bistik propose un menu principal composé de bifteck de bœuf et de bifteck de bœuf.

À l'avenir, Dapoer Bistik continuera de varier le menu et d'améliorer la qualité des services pour la communauté économique de la classe moyenne inférieure. Même Dapoer Bistik espère également devenir l'une des entreprises à forte intensité de main-d'oeuvre capables d'absorber de nombreux travailleurs dans la région de Semarang et des environs.

Le désir de commencer à ouvrir un système de franchise a également commencé à être complètement cuit. Parce que l'équipe de Dapoer Bistik souhaite démarrer un système d'entreprise de partenariat lorsque le concept et la vision sont clairement définis et mûrs.

De Dapoer Bistik, nous pouvons apprendre qu'une bonne entreprise culinaire n'a pas à être proposée à un prix élevé. Le prix économique fait que nos produits culinaires peuvent être appréciés par des personnes de divers milieux, c'est donc à notre tour de développer une entreprise culinaire unique qui peut être appréciée par tous. Heureux de faire des affaires!

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