Le goût épicé de BuMajun ~ En commençant par les loisirs culinaires épicés, il réussit maintenant dans le secteur de l'emballage Sambal

La nourriture épicée semble être devenue l'identité de nombreuses personnes dans le monde. Soutenu par la richesse des épices disponibles, il ne fait aucun doute que le monde a réussi à devenir un paradis de sambal avec une variété de variations et d'assaisonnements supplémentaires. Ce fait ouvre également des opportunités commerciales avec une segmentation culinaire épicée qui est toujours potentielle.

Homme d'affaires balinais, IGN Andi Kamasan a saisi l'opportunité et en a fait une entreprise unique d'emballage de piment aux saveurs authentiques. Non seulement parce qu'il a vu le potentiel, il s'avère que lui et sa famille avaient une expérience dans les amateurs de sambal. Donc, comme si vous dirigiez un hobby dans une entreprise, son entreprise avec la marque Sambal "Taste Spicy BuMajun" sur celle-ci peut être gérée avec un maximum et avec sincérité.

Après quelques mois de fonctionnement, le chiffre d'affaires de l'activité d'emballage de piment d'Andi peut désormais gagner jusqu'à 11 millions de roupies par mois. Plus complet sur le début et le développement de l'activité d'emballage de sauce épicée de BuMajun, nous avons résumé l'article suivant ci-dessous.

Début de l'activité Emballage Sambal

Le propriétaire de l'entreprise IGN Andi Kamasan n'aurait peut-être pas pensé au début qu'il aurait désormais une entreprise d'emballage de piment. Mais il s'avère qu'un simple passe-temps pour apprécier le plat avec du sambal en complément de la nourriture, a plutôt emmené l'homme de 35 ans dans l'entreprise culinaire #bambal.

Il a dit, avec sa femme DAM Martadewi et aussi leurs parents, ils étaient fans de la sauce chili. Presque tous les jours, il y a toujours différents types de sambal tels que la sauce à l'oignon, le matah, le tempeh séché, la pâte de crevettes et divers autres types à la table à manger de la famille.

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Qui a fait le mix? Bien sûr, la mère, IGAA Majun A. Eh bien, c'est là que les intérêts commerciaux d'Andi ont commencé à émerger. Il a estimé que la recette de piment créée par la mère semblait avoir suffisamment de potentiel pour être vendue. En termes de goût et d'unicité, c'est que la sauce sera très demandée par ceux qui aiment la cuisine épicée, en particulier ceux qui aiment le goût de la cuisine balinaise d'où ils viennent.

La naissance du paquet de sauce au goût épicé de BuMajun

Après avoir été convaincu de l'entreprise, Andi a alors commencé à faire des préparations de piment qui seront vendues avec d'autres équipements tels que le processus d'emballage jusqu'à la vente ultérieure. En ce qui concerne le problème du nom de la marque, car il a commencé avec l'inspiration du piment faite par sa mère, Andi a décidé de faire du nom de la mère une marque qui est "Spicy Taste BuMajun".

Soyez le condiment "BuMajun Spicy Taste" sur le marché. Partant de la vente hors ligne à plusieurs endroits, il propose également ses produits en ligne. Non seulement cela, les événements commerciaux et les bazars communautaires sont également la cible des médias de marketing pour les produits Spicy Sauce de BuMajun. En ce qui concerne la variante de produit, l'emballage de la sauce épicée BuMajun se décline en plusieurs choix, notamment la sauce à l'oignon balinaise, la sauce chili, la sauce au coton bali teri, la pâte de haricots bali teri, la pâte de piment, le tempeh séché et le serondeng.

Initialement doté d'un capital de 5 millions IDR, le goût épicé de BuMajun n'était produit qu'en quantités limitées en fonction des commandes. Mais petit à petit, l'attention des consommateurs qui ont tenté le plaisir de la sauce chili spéciale balinaise peracik s'ajoute au tissu. Et aujourd'hui, pas moins de 20 à 40 bouteilles continuent d'être produites chaque jour pour répondre aux besoins et aux demandes du marché. Dans le processus de fabrication, assistée depuis le début uniquement par sa femme et sa mère, l'entreprise dispose désormais de 2 employés appropriés pour aider à la production quotidienne.

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Toujours maintenir la qualité du produit

Avec la sensibilisation des clients en dehors de la ville, le défi commercial d'Andi est de savoir comment maintenir la qualité de ses produits à base de chili afin qu'ils restent excellents entre les mains des clients. Étant donné que le sambal est une préparation culinaire humide, il est certainement plus susceptible d'être périmé ou de rencontrer d'autres problèmes de dommages au produit.

Pour surmonter cela, tous les produits BuMajun Spicy Taste sont emballés à l'aide d'un appareil à vide et recouverts d'un scellant en aluminium. De cette façon, même s'ils sont stockés pendant une certaine période de temps en fonction de la date d'expiration, la qualité des produits de chili transformés d'Andi sera toujours maintenue et rester hygiénique.

Maintenant, le paquet Taste of Spicy Sambal de BuMajun a été commercialisé dans plusieurs régions de Java et de Bali. Mais grâce au marketing en ligne, la portée des consommateurs s'est élargie dans le monde entier. À l'avenir, le propriétaire de l'entreprise espère continuer à augmenter sa capacité commerciale tout en construisant un restaurant balinais typique qui a longtemps été son objectif.