Duile ~ Riz de riz culinaire délicieux avec des offres de partenariat commercial

Qui ne connaît pas celui-ci culinaire, en particulier pour ceux qui vivent à DKI Jakarta. Oui, le riz uduk est un plat typique de la capitale qui est toujours un favori à tout moment. Le riz est en effet devenu l'aliment de base de la communauté mondiale. Les types de préparations ont également varié, dont le riz uduk qui est transformé avec du lait de coco, des feuilles de laurier et de la citronnelle.

Les spécialités culinaires issues de la communauté Betawi se trouvent dans la région du Grand Jakarta, en particulier le matin et le soir. Bien qu'il s'agisse d'un aliment typique de Betawi, le vendeur n'est pas seulement Betawi. La vente est maintenant non seulement peut être trouvée sur le bord de la route mais les magasins et les restaurants ne veulent pas non plus manquer la vente de cette collation.

Un vendeur de riz typique de Betawi uduk qui vend du riz uduk depuis 2012 était Novi Tri Hendarta. En réalisant la marque Nasi Uduk Duile, Novi a déjà trois partenaires et un point de vente central répartis sur Tangerang avec un chiffre d'affaires alléchant. Alors, quelle est l'activité d'Uduk Uduk et le partenariat proposé par Novi? Suite à l'examen.

Menu et avantages de Rice Duile

Nasi Uduk Duile lui-même propose un menu de riz uduk avec ses plats d'accompagnement tels que l'empal, le poulet frit, le poumon, les beignets, le jengkol cuit, le ragoût aux œufs, le tofu, le tempeh et diverses boissons. Le prix de vente du riz uduk, nommé d'après la langue Betawi, est d'environ 3 000 Rp par portion et les plats d'accompagnement sont vendus entre 1 000 Rp et 15 000 Rp.

Novi a déclaré que l'excès de riz uduk fait maison provient de son goût délicieux car les recettes et les menus secrets sont toujours servis chauds. La présentation de Duile Uduk Rice est également assez unique car elle utilise d'anciennes plaques de fer-blanc.

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Offre de partenariat

Après avoir dirigé pendant trois ans d'activité, l'entreprise qui a démarré dans la région de Karawaci à Tangerang a commencé à proposer des partenariats commerciaux en 2014. L'offre de partenariat de nasi uduk business comprend un ensemble d'investissement de 70 millions de Rp. Et 125 millions de Rp. Ces deux packages d' investissement se présentent sous la forme d'un mini-restaurant d'une valeur de 70 millions de Rp et d'un grand package de restauration de 125 millions de Rp.

Les partenaires peuvent choisir entre les deux où le premier package nécessite un emplacement de 60 m². Alors que le deuxième paquet couvre une superficie de 90 m². Les installations obtenues par les partenaires du package d'investissement sont la formation, l'équipement commercial, la conception des salles jusqu'à 100 matières premières à partir.

Le système de collaboration est valable pour une période de trois ans. Une fois la collaboration terminée, les frais de renouvellement seront négociés davantage. Il n'y a pas de frais de redevance pour les partenaires commerciaux à Tangerang. Alors que les partenaires en dehors de la ville de Tangerang seront soumis à des redevances de 5%.

Pourquoi donc? La raison de Novi, parce que les partenaires en dehors de la ville recevront une formation à la fabrication du riz uduk et des accompagnements à partir de la recette centrale. Alors que les partenaires de la ville de Tangerang peuvent acheter les principales matières premières telles que le riz uduk et les ragoûts de jengkol au centre. Alors que d'autres plats d'accompagnement peuvent être achetés à l'extérieur.

Revenus et avantages du partenariat

De ces trois points de vente existants, Novi a déclaré que le partenaire moyen réalise un chiffre d'affaires de 3 millions de Rp par jour. Après déduction du coût des matières premières, du loyer, des salaires et des autres coûts opérationnels, les partenaires peuvent toujours réaliser un bénéfice net d'environ 20% avec une période de récupération moyenne d'environ sept mois.

Mais pour obtenir des bénéfices et un BEP (Break Even Point) ou un retour sur investissement de cette manière, Novi a conseillé à ses partenaires de rechercher des emplacements à proximité de logements ou de zones de marché et de supérettes bondées de visiteurs. Un point de vente nécessite généralement trois à quatre employés.

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Avec l'accomplissement de ces conseils donnés par Novi, les partenaires devraient rembourser leur capital en moins d'un an. Jusqu'à présent, Novi a déjà trois partenaires et un point de vente central répartis dans Tangerang. Pour 2015, Novi vise à attirer 15 partenaires cette année.

Selon Erwin Halim, Business Observer de Proverb Consulting a déclaré que les perspectives commerciales étaient plutôt bonnes. Cependant, comme des entreprises comme celle-ci sont facilement dupliquées, le centre doit avoir ses propres caractéristiques pour survivre.