La crème glacée de Cappello ~ Draguer les avantages d'une franchise prometteuse de rouleaux de crème glacée

La crème glacée, qui est la cuisine préférée des gens, est devenue une entreprise prometteuse à gérer. Il ne fait aucun doute que de nombreuses glaces transformées ont été proposées et vendues avec leur propre caractère unique. Je suis moi-même l'un des amateurs de crème glacée depuis longtemps admis que maintenant je peux avoir de nombreuses options pour profiter du froid culinaire frais sur celui-ci.

Le nombre d'amateurs de glaces incitera en effet de nombreuses personnes à s'intéresser à cette activité. Celui qui s'intéresse à cette entreprise est Darren Nicholas, qui porte la marque Cappello's Ice Cream. Quel est le concept unique du commerce de la crème glacée dans lequel Darren est? Suite à l'examen.

À propos de la crème glacée Cappello

Cappello's Ice Cream a été créée en 2014 à Jakarta. Pour le menu principal lui-même, Capello's propose des rouleaux de crème glacée aux saveurs variées. Certaines des saveurs proposées par Capello's sont le chocolat, les fraises, le matcha, les bretzels, le milo, le café moca, les flocons de maïs croustillants, le taro cicco, les myrtilles et les raisins au rhum.

Parmi les nombreuses saveurs, selon Darren, la saveur de fraise est la plus demandée et la plus demandée, car les acheteurs prétendent avoir des fraises directement sur la crème glacée. Ce qui est unique à propos de ce produit de marque est le rouleau ou le rouleau de crème glacée servi. Et en fait, cela a également apporté le succès de la marque Cappello's Ice Cream pour attirer les clients.

Dans la fabrication de la crème glacée, les ingrédients utilisés à partir de la poudre, du liquide au congelé sont préparés directement devant les consommateurs. De là, Darren peut convaincre les consommateurs que son plat de crème glacée est frais car il est préparé immédiatement lors de la commande. Avec des prix allant de 15 000 à 30 000 Rp par portion, les consommateurs peuvent profiter de la crème glacée Capello.

Un autre article:  Dr. Frozen ~ Une entreprise tentante de franchise de crème glacée à l'azote

Partenariat ouvert

Début 2015, Darren a ouvert et proposé un partenariat commercial de franchise #war. Selon Darren, cette opportunité commerciale prometteuse de Capello's Ice Cream est ce qui le pousse à inviter ensemble des partenaires pour réussir dans cette entreprise.

Avec le paquet d'investissement # 350 millions, les partenaires ciblés de Darren sont en mesure d'empocher un chiffre d'affaires de 75 millions IDR par mois. Avec cet objectif, il est certain que le partenaire peut restituer le capital (seuil de rentabilité) dans un délai d'un an.

Exigences de partenariat

Pour s'associer à Capello, les candidats de Mira doivent payer un investissement de 350 millions de Rp. Grâce à cet investissement, les partenaires ont pu obtenir plusieurs installations telles qu'un kiosque, une licence de marque Cappello, du matériel de fabrication de crème glacée, du matériel de présentation, des uniformes d'employés, du matériel de formation et de promotion. Ce partenariat sera valable cinq ans.

À la fin de la période de partenariat, le partenaire doit payer des frais de prolongation qui ne sont pas trop chers et négociables. Dans sa propre mise en œuvre, les partenaires devront ultérieurement acheter des matières premières de base au centre. Mais pour les ingrédients de la garniture, les partenaires peuvent l'acheter à l'épicerie la plus proche.

Développement de partenariat

Jusqu'à présent, Darren avec sa Cappello's Ice Cream a déjà sept points de vente avec des détails, à savoir deux points de vente centraux et cinq partenaires restants. Les sept points de vente eux-mêmes sont répartis dans plusieurs endroits tels que Jakarta, Surabaya et Sidoarjo.

Selon Darren, le point de vente moyen est en mesure de vendre 100 portions de crème glacée Capello par jour. Avec les résultats de ces ventes, chaque point de vente peut empocher un chiffre d'affaires de 2,5 millions de Rp par jour ou 75 millions de Rp à 90 millions de Rp par mois. A partir de ce chiffre d'affaires, les coûts de production de Capello sont d'environ 30% et 70% de marge.

A partir des ventes moyennes que l'on peut obtenir dans chaque point de vente, Darren prédit que les partenaires qui le rejoignent pourront rembourser du capital d'ici un à un maximum de deux ans. Pour l'emplacement lui-même, Darren recommande uniquement l'emplacement de la crème glacée Capello à vendre au centre commercial avec des points de vente d'au moins 5 mètres carrés de large et accompagnés de trois employés.

Lisez aussi:  Nami Ice Cream ~ Entreprise culinaire de crème glacée à saveur coréenne fraîche 

Les opportunités de franchise de crème glacée restent brillantes

Selon un consultant en franchise de International Franchise Business Management (IFBM, Burang Riyadi, les opportunités d'affaires et les franchises de glaces sont encore prometteuses à ce jour. Cette activité peut rapidement revenir sur investissement en raison des marges bénéficiaires plutôt importantes.

Mais pour pouvoir survivre pendant une longue période de temps, le propriétaire doit avoir un programme d'innovation continu, en particulier lié à l'apparence et au goût. De plus, l'innovation en termes de branding et de marketing est tout aussi importante à noter. Assurez-vous que les produits vendus sont uniques afin de gagner une concurrence commerciale serrée. L'esprit de faire des affaires!