L'entreprise de culture du gingembre rouge est l'une des entreprises du secteur agroalimentaire qui est assez populaire et rentable. Les communautés rurales cultivent à peu près le gingembre rouge pour être vendu aux communautés urbaines ou même à l'étranger parce que la demande de gingembre rouge est assez élevée.

L'efficacité et les avantages du gingembre rouge qui sont assez importants pour la santé sont l'une des raisons de la forte demande de gingembre rouge. Le rhizome de gingembre rouge est généralement utilisé comme matière première pour la fabrication de médicaments et d'ingrédients alimentaires. Ainsi, on peut soutenir que le potentiel des entreprises de culture du gingembre rouge est très prometteur à l'avenir.

En fait, toutes les entreprises n'ont pas besoin de gros capitaux, avec seulement un petit capital, vous pouvez obtenir des bénéfices importants. De même avec l'entreprise de culture du gingembre rouge. Avec un capital minimal, vous pouvez obtenir un profit important.

Voici quelques opportunités d'analyse technique et les obstacles dans la culture du gingembre rouge.

Analyse des avantages et des obstacles à la culture du gingembre rouge

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles la culture du gingembre rouge reste une alternative commerciale rentable. Il existe plusieurs facteurs bénéfiques si vous souhaitez ouvrir cette entreprise de plantation de gingembre rouge.

Ces facteurs comprennent:

• La forte demande de gingembre rouge, tant au pays qu'à l'étranger. Le gingembre rouge est toujours un besoin fondamental pour les épices et les plantes à base de plantes, il y a donc encore beaucoup de passionnés, y compris l'industrie des herbes qui nécessite le gingembre rouge comme ingrédient complémentaire.
• La plante de gingembre Maerah est un type de plante facile à cultiver et pouvant pousser dans un sol d'une altitude de 0 à 2000 mètres d'altitude. Les plantes de gingembre rouge modernes sont principalement cultivées dans des sacs en polyéthylène ou des sacs. Ne nécessite pas de type de sol spécial pour planter tant que le sol est encore fertile et riche en nutriments pour la croissance. Pour que cette plante puisse être plantée dans la cour de la maison sans nécessiter de terrain étendu.
• La valeur économique sur le marché est toujours rentable, surtout si les rendements du gingembre sont transformés en produits dérivés, par exemple, le jus de gingembre ou la poudre de gingembre a bien sûr un prix de vente plus élevé que le brut. Cependant, même s'il est vendu cru, le gingembre rouge est toujours commercialisable car il n'y a pas beaucoup de cultivateurs. Red Ginger est actuellement limité à Sukabumi, Taksimalaya et ses environs.
• Le capital nécessaire à cette activité est assez bon marché car il vous suffit de fournir des polybags ou des sacs et du matériel d'entretien qui ne sont pas trop chers

Ensuite, nous faisons une analyse simple de l'entreprise de culture du gingembre rouge, en partant du capital initial pour démarrer une entreprise, des coûts de maintenance, jusqu'à l'objectif de chiffre d'affaires, des ventes basées sur des estimations de résultats raisonnables. Dans l'analyse de cette entreprise de culture de gingembre rouge, il est supposé utiliser 500 sacs comme support de culture.

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Capital initial de l'entreprise de culture du gingembre rouge

500 sacs	Rp	750 000
Milieux de culture et compost	Rp	2 500 000
Engrais NPK	Rp	1 000 000
Graines de gingembre rouge	Rp	2 500 000
Engrais liquide	Rp	500 000
Etc	Rp	500 000
TOTAL	Rp	7 750 000

Selon certains entrepreneurs de gingembre rouge, le rendement moyen d'un sac ou d'un poly-sac peut produire environ 3 kg de gingembre rouge. Ainsi, si nous fabriquons 500 sacs de supports de plantation, les rendements attendus sont:

500 x 3 kg = 1 500 kg

Le prix du gingembre rouge va souvent de haut en bas, et se situe généralement dans la fourchette de prix de 20 000 à 25 000 roupies par kilogramme. Nous prenons juste le prix moyen, qui est de 22 500 Rp. Le kg. Ensuite, les résultats des ventes sont:

1 500 kg x 22 500 Rp = 33 750 000 Roupies

Les bénéfices nets de la vente de gingembre rouge sont:

33 750 000 Rp - 7 750 000 Roupies = 25 250 000 Roupies

Ce chiffre est un calcul approximatif, mais peut être utilisé comme référence pour voir le potentiel de culture du gingembre rouge.

Comment cultiver le gingembre rouge pour les débutants

Après que nous sachions quels sont les facteurs de profit dans la culture du gingembre rouge, vous voulez bien sûr savoir à quel point la culture du gingembre rouge est technique. Pour commencer la culture du gingembre rouge, vous devez faire attention aux exigences de culture du gingembre rouge afin de ne pas subir de pertes dues à une mauvaise récolte.

Plusieurs caractéristiques doivent être remplies pour planter du gingembre rouge, notamment:

• Le gingembre rouge pousse dans les climats avec des précipitations de 2500 à 4000 mm par an
• Le jeune gingembre rouge âgé de 2 à 7 mois a besoin de suffisamment de soleil pour être dans un endroit ouvert avec des températures modérées entre 20 et 35 degrés Celsius.
• La plage d'acidité du sol dans la croissance du gingembre rouge est assez élevée, c'est-à-dire 4,3 à 7,4 et pousse dans des sols meubles contenant de l'humus.

1. Préparation du support de culture Red Ginger

Comme mentionné ci-dessus, les supports de plantation utilisés sont des sacs ou des polybags usagés. De grands sacs augmenteront encore le rendement du gingembre rouge. Cependant, il est recommandé d'utiliser un sac d'une taille de 40 × 50 cm.

Préparez le sol, l'engrais organique et le sable dans un rapport de 2: 1: 1 ou 3: 2: 1.

Milieux de culture au gingembre rouge

2. Le processus de pépinière pour le gingembre rouge

Le processus de pépinière de gingembre rouge comprend plusieurs étapes, notamment:

• Préparation de la pépinière

Les graines de gingembre rouge proviennent de vieux gingembre et il n'y a aucun signe de pourriture sur le gingembre. Assurez-vous qu'il n'y a pas de cloques sur le rhizome, généralement lors de l'excavation.

Ne stockez pas les graines trop longtemps car cela affectera la qualité des graines de gingembre rouge. Coupez les rhizomes qui serviront de graines avec des couteaux propres et stériles.

• Germination

Dans ce processus, nous devons vérifier s'il y a une attaque fongique sur les graines de champignons rouges. Faites tremper les graines dans une solution fongicide (par exemple Dithane M-45) pendant 15 minutes.

Ou vous pouvez simplement faire tremper les graines de gingembre rouge et les mettre dans un endroit humide pour que les germes apparaissent. Vérifiez régulièrement les graines de gingembre et mouillez-les tous les jours jusqu'à ce que les pousses apparaissent. Habituellement, cela prend 2 semaines.

• Semis

Le processus d'ensemencement du gingembre rouge est généralement utilisé à l'aide de caisses en bois. Comment le faire est assez simple; placez les graines de gingembre rouge sur une caisse en bois, donnez une balle de riz ou frottez les cendres, les graines pousseront après 2-4 semaines. Ensuite, les rhizomes restants peuvent être replantés dans la pépinière pour faire pousser de nouveaux plants.

Pépinière de gingembre rouge

3. Plantation de gingembre rouge

Nous devons être prudents lors du processus de plantation de gingembre rouge dans un sac. N'oubliez pas de faire un trou dans le sac de la taille d'une graine de gingembre rouge. Mettez ensuite le mélange de terre, d'engrais et de sable dedans.

4. Entretien de l'usine de gingembre rouge

Le processus de maintenance est assez simple et peut être effectué par n'importe qui. L'entretien du gingembre rouge comprend le désherbage, l'arrosage, le sol meuble, l'application d'engrais et la lutte contre les ravageurs / maladies.

5. Récoltez le gingembre rouge

Une fois que le gingembre rouge a atteint l'âge de 10 mois, il est temps d'être récolté. Le gingembre prêt à être récolté est le gingembre qui a passé la période sèche, cela se voit sur les tiges et les feuilles qui semblent sèches et jaunes.

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Obstacles à la culture du gingembre rouge

Cependant, derrière la facilité de culture du gingembre rouge, il y a certains obstacles auxquels vous devez faire attention afin de ne pas contrarier la récolte. Les obstacles possibles comprennent:

• La qualité du gingembre mondial est toujours considérée comme inférieure à la qualité du gingembre importé, de sorte qu'un nouveau modèle commercial est nécessaire, à savoir le modèle de culture du gingembre rouge biologique pour attirer l'intérêt du marché.
• Les plantes de gingembre rouge sont sensibles aux maladies nuisibles, ce qui peut réduire la qualité de la récolte.
• À la recherche du bon marché. Dans ce cas, trouver des acheteurs de gingembre rouge à des prix normaux reste difficile. Cela fait que la plupart des producteurs de gingembre vendent à des intermédiaires à des prix très bas.

FERMETURE

On peut dire que la culture du gingembre rouge dérange facilement. Si vous plantez 1 sachet, il peut produire environ 20 kg de gingembre rouge encore plus à la récolte. S'il y a 20 sacs, il peut produire 400 kg par récolte. Cela signifie que vous pouvez réaliser un bénéfice allant jusqu'à 10 millions de roupies si le prix du kilo est de 25 000 roupies.

C'est un petit tour d'horizon de l'analyse de la culture du gingembre rouge qui peut être votre activité secondaire. Parce que cela peut être fait dans la cour, cette activité est beaucoup plus flexible que les autres types d'agriculture.