C'est la clé du succès de la restauration Gibran Rakabuming Putra RI's President

Nous savons tous que le fils aîné du président Jokowi, Gibran Rakabuming Raka, est un homme d'affaires. Il travaille depuis longtemps dans le secteur culinaire de sa ville, Solo. Gibran Rakabuming lui-même s'est concentré sur la gestion de l'entreprise de restauration qu'il a nommée Chili Pari.

En tant que jeune homme, il a très bien réussi à diriger cette entreprise de restauration. Bien qu'il ait lancé une nouvelle entreprise de restauration en 2010, la première année, il a pu réaliser des bénéfices.

Alors, quels sont les conseils pour réussir dans la gestion des affaires culinaires du fils aîné du président Jokowi? Consultez la critique ci-dessous.

1. Les activités de restauration de Gibran ne sont pas limitées par un capital limité

Le voyage d'affaires de restauration géré par Gibran Rakabuming n'a pas été aussi simple que nous l'avions imaginé. Même s'il était un fils officiel, il est parti de zéro. Pour diriger ou démarrer une nouvelle entreprise, il a également besoin d'un prêt. Même si un enfant est une personne importante, il n'obtient pas nécessairement immédiatement un prêt de la banque.

En fait, il n'est pas rare que Gibran Rakabuming ait été rejeté par la Banque. Bref, il a finalement obtenu des fonds de la banque même si le montant était très loin de ce qu'il attendait.

Cependant, même avec un capital aussi limité, Gibran Rakabuming est toujours déterminé à créer une entreprise de restauration. Il ne veut pas simplement à cause d'un capital limité pour faire «emprisonner» ses idées commerciales sans pouvoir les actualiser.

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2. Toujours faire de nouvelles innovations

Bien qu'en tant qu'enfant d'un haut fonctionnaire, l'entreprise de restauration gérée par Gibran est également pleine de défis. Le nombre d'entreprises de restauration à Solo qui rend la concurrence de plus en plus féroce oblige Gibran à toujours agir rapidement et avec précision. Pour relever le défi de rester en mesure de rivaliser avec des entreprises similaires à Solo, Gibran innove et fait toujours des percées dans son activité de restauration.

Des menus innovants tout en conservant le goût et les caractéristiques de Solo sont le principal pouvoir de vente de la restauration Gibran. Le concept de la présentation typique des "soucoupes volantes" Solo dans un événement était toujours retenu par Gibran Rakabuming. Car selon lui, le concept de buffet ou système de buffet est moins attractif pour les consommateurs locaux.

3. Présentation de la gestion de la vitesse de la restauration

Les services de restauration qui sont souvent utilisés à Solo utilisent toujours la méthode de la «soucoupe volante», sans utiliser un buffet ou un système de fête debout. Dans ce concept de soucoupe volante, les invités s'assoient tranquillement dans la chaise d'invité, puis la nourriture servie est donnée directement par le stand de nourriture. Eh bien, la clé principale de la présentation de ce concept de soucoupe volante est la rapidité dans la prestation des services.

Il semble que Gibran ait très bien compris cette méthode traditionnelle, c'est pourquoi il a toujours fourni à ses employés les compétences et la rapidité qui constituaient une garantie de satisfaction des locataires. De plus, il coordonne toujours avec le comité organisateur de l'événement pour émettre immédiatement des offres qui n'ont pas encore été présentées.

Pourquoi est-ce parce que, généralement, lorsque quelqu'un loue un traiteur lors d'un événement, mais qu'il y a encore de la nourriture qui n'est pas livrée au client, cela devient une charge pour le traiteur et le locataire n'est pas obligé de payer.

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4. Promotion de la communauté

Au début du développement de sa restauration, Gibran a toujours admis faire des promotions directes à la communauté. Il n'a pas honte de distribuer les brochures de restauration qu'il gère avec le public.

Bien que de manière conventionnelle, mais cette méthode était très efficace dans la ville de Solo. Avec une promotion bien organisée et planifiée, la marque que Gibran portait a été rapidement soulevée dans la communauté.

Jusqu'à présent, le traiteur dirigé par Gibran Rakabuming Raka lui-même a su devenir partenaire d'un grand événement qui se tient souvent à Solo. Les événements nationaux et internationaux peuvent être bien servis par les traiteurs Chili Pari qu'elle gère.

Un exemple que nous pouvons donner comme exemple dans la gestion d'une entreprise, même si en tant qu'enfant officiel mais toujours en train de travailler et d'essayer sans avoir à toujours compter sur la position de ses parents. J'espère que cela pourra nous inspirer tous.