Duck Kaleyo, une célèbre entreprise culinaire transformée à base de canard dans le Grand Jakarta

Bebek Kaleyo - Actuellement, le restaurant qui a un concept de transformation du canard est en effet répandu dans plusieurs domaines. Ce canard transformé est très typique et tentant s'il peut être transformé et bien servi. La viande de canard est connue pour avoir un goût unique et a ensuite invité de nombreuses fêtes à en faire une opportunité commerciale.

L'une des entreprises culinaires de canard transformé qui est actuellement en plein essor à Jabodetabek (Jakarta-Bogor-Depok-Tangerang-Bekasi) est Duck Kaleyo. Depuis sa fondation en 2007, Kaleyo Duck compte désormais 12 succursales réparties dans la région du Grand Jakarta. Alors que diriez-vous de la success story de Duck Kaleyo lui-même du début à nos jours? Suite à l'examen.

L'effort inlassable du canard de Kaleyo pour abandonner

Ce sont Hendri Prabowo et Fenty Puspitasari et Paulus Maria et Rini Cahyanti, deux paires de frères et sœurs qui ont lancé l'entreprise culinaire Kaleyo Duck. Dans leurs efforts pour ouvrir Duck Kaleyo, ils sont considérés comme très sérieux. Ils ont entrepris diverses séries d'essais pour fabriquer du canard de qualité supérieure.

Lorsque les pionniers ont été informés, ils se sont réunis pour collecter des recettes sur Internet, des livres et des magazines qui expliquaient comment transformer et cuire le poulet et le canard. À partir de certaines des recettes obtenues, ils ont mené des expériences en combinant ou en modifiant plusieurs recettes pour obtenir les meilleures recettes typiques de Duck Kaleyo.

Ses efforts ne se sont pas limités à la collecte de recettes. Pour tester les résultats de leur expérience de recette, ils se sont ensuite rendus à Solo pour rechercher le restaurant de canard le plus célèbre et le comparer avec la recette qui a été testée.

Après avoir fait les tests, ils ont invité des amis et des voisins à essayer le canard oalhan de la recette et le canard transformé de la célèbre marque plus tôt. Avec un objectif de 80% des testeurs affirmant que les recettes sont les meilleures, ils osent ouvrir le Kaleyo Duck. Mais il s'avère que les résultats du premier testeur "Big Zero", aucun des testeurs n'a dit que la recette de l'équipe Kaleyo Duck était meilleure.

Bien que les résultats soient nuls, ils n'abandonnent pas, ils continuent d'innover pour créer la recette de canard transformé de la plus haute qualité. Après une série d'essais et de tests, ils ont finalement réussi à faire admettre aux testeurs qu'il s'agissait de la plus délicieuse recette de Kaleyo Duck. De là, ils ont osé ouvrir le restaurant Kaleyo Duck. Avec un capital initial de 15 millions de roupies, la première succursale du restaurant Bebek Kaleyo est née à Cempaka Putih le 15 janvier 2007.

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Pourquoi utiliser le nom Kaleyo?

Le nom Kaleyo lui-même a été révélé à l'origine comme un nom qui n'a aucune signification ni aucune signification. Ils ont choisi ce nom uniquement en raison de la facilité de prononciation et de prononciation. Avec cette prononciation facile, ils supposent que la marque peut être facilement mémorisée et connue.

Le nom Kaleyo a également été choisi en raison de la prise en compte du nouveau nom dans le moteur de recherche #Google. Ce nouveau nom sur Google peut permettre à l'équipe Kaleyo de suivre plus facilement les recherches et les niveaux de popularité qui ne sont pas mélangés avec d'autres mots clés de recherche. Mais avec le nombre de personnes qui sont curieuses et posent des questions sur le nom de Kaleyo, elles essaient alors de se connecter avec une partie du vocabulaire existant.

Puis vint le terme javanais qui sépare le nom Kaleyo en deux parties, à savoir Kale qui signifie deux et Yo qui signifie venir ou invitation, et signifie Kaleyo signifie invitation à venir deux fois ou à revenir.

Prêt pour le prochain défi

Apparemment, même si le Canard Kaleyo avait dépassé l'obstacle de la recette, mais le problème suivant les a confrontés. Le prochain défi auquel Bebek Kaleyo doit faire face est lié au sambal et aux kremes. D'après leurs observations, il s'avère que les facteurs de piment et de craquements sont également assez importants pour l'appétit.

Ainsi, tout en marchant, ils doivent également lutter à nouveau avec une série d'expériences qui se concentrent désormais sur les composants du sambal et des kremes. Pour eux, la satisfaction du client est la principale priorité, donc Kaleyo Duck continue d'être raffiné pour devenir le meilleur et le plus délicieux canard transformé.

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Stratégie de marketing et de promotion

Reconnus par les fondateurs de Bebek Kaleyo, ils n'ont jamais fait de promotion et de marketing excessifs. Même sans qu'ils sachent bien plus tard des médias imprimés et électroniques qui sont venus couvrir l'entreprise et promouvoir indirectement Duck Kaleyo.

Dans un concept d'entreprise, le côté marketing de Duck Kaleyo est plus concentré et donne la priorité au marketing de bouche à oreille. Ceci est basé sur la considération qu'avec le marketing de bouche à oreille, la promotion peut amener les consommateurs et les clients plus rapidement naturellement et en toute sécurité.