Rendang Erika, succès grâce à World Special Foods

Mentionner la nourriture typique du monde n'est certainement pas complet si vous ne parlez pas de rendang. Cette richesse culinaire originaire de l'ouest de Sumatra mérite d'être l'un des plats les plus délicieux au monde. En plus d'avoir une saveur riche en épices, le rendang a également une excellente durabilité lorsqu'il est stocké pendant une longue période. Même l'arôme et le goût du rendang ne changeront pas s'il est conservé au congélateur.

À partir de rendang, de nombreux hommes d'affaires prospères ont réussi à vulgariser les recettes de plats typiques de ce monde. L'un des producteurs de rendang les plus connus est certainement Rendang Erika.

Les débuts de l'histoire de Rendang Erika

Au début de l'histoire de Rendang, Erika a apparemment été inventée par une femme au foyer nommée Eriani. A cette époque, Eriani voulait suivre les traces du succès de ses beaux-parents qui avaient déjà une entreprise de rendang sous la marque Yolanda. Le nom Rendang Erika lui-même vient de l'abréviation du nom et du nom de l'enfant "Fransiska".

Le développement commercial de Rendang Erika a commencé avec un concept fait maison très simple. À cette époque, avec seulement Rp 50 000, - Eriani l'a utilisé pour acheter 15 œufs et 15 noix de coco. Chaque œuf rendang est emballé dans un petit emballage de 50 grammes.

Les affaires qui ont été lancées ne se sont pas toujours déroulées sans heurts et sans obstacles. Rendang Erika a traversé un stade de développement assez lent. Mais le propriétaire de l'entreprise n'abandonne pas seulement. Il a essayé de commercialiser ses produits dans un certain nombre d'étals, de bureaux et de magasins. Afin de réaliser un chiffre d'affaires de 500 000 Rp, - Eriani a colporté ses produits autour de Payakumbuh, Padang, Batu Sangkar et les environs.

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Les développements s'accompagnent de persévérance

Débutant par intermittence dans les affaires, le chiffre d'affaires de Rendang Erika a commencé à montrer des développements encourageants. En une journée, Rendang Erika a besoin de 9 kilos d'œufs comme matière première. Cette augmentation s'est poursuivie en 2003 pendant la période des fêtes et les vacances.

Pour maintenir la qualité et faire des innovations, Rendang Erika a commencé en 2004 à lancer plusieurs nouveaux produits tels que le rendang runtiah, le rendang lung et la patate douce rendang qui étaient produits 3 fois par semaine. L'innovation continue semble apporter une amélioration significative à Rendang Erika. Enfin, en 2006, Rendang Erika a arrêté le concept marketing en faisant le tour et a choisi de se concentrer sur le service des commandes qui commençaient à s'activer pour arriver à la maison de vente située sur Jalan Tan Malaka 4.

Réalisations dans le présent

Désormais, Rendang Erika se concentre davantage sur les objectifs marketing de Riau. Ce n'est pas sans raison, étant donné le pouvoir d'achat relativement élevé de la population et de nombreux habitants de Minang qui émigrent dans la région. Pour cette raison, Rendang Erika est optimiste quant à la possibilité de commencer à développer ses produits dans la région de Riau.

Malgré des obstacles rencontrés lors du démarrage d'une entreprise, Rendang Erika est resté optimiste quant à la possibilité d'agrandir l'entreprise. Jusqu'en 2014, le processus opérationnel de Rendang Erika était assisté par 12 employés opérationnels et 7 personnes qui faisaient office d'agents commerciaux.

Il y a tellement de réalisations accomplies par le propriétaire Rendang Erika grâce au succès de son #entreprise culinaire. Le succès de Rendang Erika a amené Eriani à avoir une maison privée confortable, une voiture et des actifs sous forme de rizières. Bien qu'elle ait accompli beaucoup de choses avec Rendang Erika, cette femme de Padang essaie toujours de maintenir le succès de Rendang Erika. Même maintenant, Rendang Erika propose une grande variété de variantes de produits et coopère avec un certain nombre d'autres entreprises de produits culinaires telles que le gelamai, le riz rendang et divers crackers et chips.

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Aujourd'hui, l'entreprise qui a été lancée avec un capital de 50 000 Rp nécessite chaque jour 80 kg d'œufs, 20 kg de viande et 10 kg de poumons de vache pour la production de matières premières. Même Rendang Erika est également devenu l'une des provisions préférées apportées par les pèlerins lors de la célébration du culte en Terre Sainte.

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