Puspo Wardoyo - Fondateur de l'entreprise de poulet rôti Wong Solo

Le poulet est un aliment délicieux, nutritif, facile à trouver et le prix est relativement abordable pour tout le monde. Beaucoup d'hommes d'affaires culinaires qui utilisent le poulet comme l'un des principaux menus. Cela a encouragé de nombreux producteurs de poulet et leurs produits transformés à fournir du bouillon de poulet frais comme matière première culinaire tout au long de l'année. La viande est douce et facile à transformer pour faire du poulet préféré à tous les âges.

Entre les mains d'un homme nommé Puspo Wardoyo, le poulet n'est pas seulement transformé en ingrédient culinaire délicieux et nutritif. Une bonne transformation du poulet et une bonne stratégie de vente sont l'une des clés du succès dans la gestion d'une #entreprise culinaire.

Qui est Puspo Wardoyo?

Puspo Wardoyo est un homme né le 30 novembre 1967. Né comme 7 frères et sœurs avec une situation familiale simple, Puspo doit être diligent pour aider les parents à vendre de la viande de poulet et à ouvrir de petites échoppes. Le matin, Puspo abattait des poulets pour les vendre au marché. Alors que dans l'après-midi, Puspo aide ses parents à vendre divers menus de restauration rapide à partir de poulet transformé comme le poulet frit et le poulet grillé dans un warung situé dans le quartier du campus de l'UNS Solo.

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Après avoir terminé avec succès ses études à UNS Solo, Puspo Wardoyo est devenue professeur d'art à SMA Negeri 1 Muntilan, Java central. Sa profession de fonctionnaire ne facilite pas la complaisance. Il a en fait choisi de démissionner parce qu'il voulait réaliser son idéal de devenir homme d'affaires. Puspo a alors commencé à ouvrir une entreprise alimentaire. Cette première entreprise a suscité beaucoup de mépris et de ridicule de ses connaissances. Mais l'enthousiasme de Puspo pour les affaires est revenu à la vie lorsqu'il a entendu une histoire d'un de ses amis qui vendait des boulettes de viande à Medan.

L'ami Puspo m'a dit que la perspective commerciale culinaire à Medan était très bonne et prometteuse. Armés d'un wagon de boulettes de viande, les amis de Puspo à l'époque ont pu récolter un bénéfice net de 300 000 Rp par jour. Une valeur fantastique à la fin de 1990. Le commerce des boulettes de viande a permis aux amis de Puspo d'acheter des billets d'avion une fois par mois pour rendre visite à sa famille qui vivait à Solo.

Cette réussite a ravivé l'enthousiasme de Puspo à faire des affaires avec diligence et à migrer vers Medan. Puspo a recommencé à se pencher sur le métier d'enseignant qu'il avait laissé derrière lui. Il est devenu professeur de lycée à Bagan Siapi Api, Riau pour lever des capitaux. Armé d'une valeur de 2,4 millions de roupies, Puspo s'est aventuré à acheter une moto et à louer une maison louée. Les 700 000 roupies restantes ont ensuite été utilisées comme capitaux pour vendre du poulet grillé. Puspo a ensuite ouvert un magasin de poulet rôti situé dans le quartier Poloni de Medan.

Le succès n'est pas propre, mais est le résultat du soutien des autres

Peu à peu, l'activité culinaire occupée par Puspo se développe et se développe. Le nombre d'employés a augmenté. Un jour, un employé de Puspo était endetté parce qu'il avait emprunté de l'argent à des prêteurs. Puspo a été amené à aider l'employé en lui prêtant de l'argent pour rembourser ses dettes.

En guise de remerciement, l'employée a ensuite invité le meilleur ami de son mari, qui travaille comme journaliste local à Medan, à s'arrêter au magasin de poulet grillé appartenant à Puspo. Le journaliste a ensuite écrit un article décrivant le profil de Puspo Wardoyo et son étal de poulet rôti. Le titre de l'article est "Bachelor Open Wong Roasted Chicken Solo".

Sans surprise, il s'est avéré que l'article a apporté des bénédictions et de la fortune pour les affaires de Puspo. Beaucoup de gens ont afflué dans sa boutique pour goûter la délicatesse du poulet grillé après avoir lu l'article dans le journal local. L'opportunité a été utilisée par Puspo pour développer son activité culinaire jusqu'à présent.

Jusqu'à présent, Puspo a réussi à développer plus de 100 points de vente Ayam Bakar Wong Solo dans plusieurs grandes villes du monde. Avec plus de 50 menus de plats et de boissons fournis, Puspo a également participé avec succès au concours des entreprises culinaires de la capitale. Partant d'une entreprise pionnière dans la banlieue de Jakarta, Ayam Bakar Wong Solo est devenu l'une des premières entreprises culinaires du monde. Même en 2014, Puspo a réussi à ouvrir 5 points de vente d'Ayam Bakar Wong Solo en Malaisie.

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Le succès obtenu par Puspo Wardoyo est indissociable de l'effort et du soutien vigoureux de la famille et de l'équipe impliquées dans son entreprise. Espérons que la réussite de Puspo Wardoyo puisse inspirer les autres à toujours faire le bien et à faire preuve de diligence dans la gestion d'une entreprise.